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Pizzas de 40 cm, artesanales , de masa delgada en horno de piedra,
con nuestra receta original de salsa de tomate y mezcla de quesos.

Antipasti

Carpaccio di zucchini

Calabazas rebanadas en finas láminas con alcaparras, queso de cabra, cebolla y vinagreta de mostaza. 

135.-

Cavolfiore arrostito

Coliflor rostizada con salsa macha, queso Undici y una vinagreta de la casa

115.-

Carpaccio di salmone

Salmón ahumado rebanado en finas láminas con alcaparras, queso de cabra, cebolla y vinagreta de mostaza 

210.-

Insalata

Insalata UNDICI

Lechuga, alcachofa, jitomate cherry, tocino, queso parmesano y aderezo césar

125.-

Insalata cavolfiore

Lechuga, coliflor, jitomate cherry, pollo al pesto y vinagreta de la casa

125.-

Insalata Salerno

Lechuga, palmito, trozos de mango, cacahuate en trozos, pollo y vinagreta dulce de cilantro

125.-

Insalata Caprese

Rodajas de jitomate bola, rodajas de queso mozzarella fresco, nuestra original reducción de balsámico, pesto y hojas de albahaca

125.-

Pizza tradizionale

Queso

Pizza delgada de 40 cm. en horno de piedra con todo el sabor de la salsa de la casa y nuestra mezcla de quesos

195.-

Cebolla

Pizza delgada de 40 cm. en horno de piedra con todo el sabor de la salsa de la casa y nuestra mezcla de quesos y cebolla caramelizada al estilo UNDICI

195.-

Jamón

Pizza delgada de 40 cm. en horno de piedra con todo el sabor de la salsa de la casa y nuestra mezcla de quesos y jamón de pierna seleccionado especialmente.

210.-

Champiñones

Pizza delgada de 40 cm. en horno de piedra con todo el sabor de la salsa de la casa, nuestra mezcla de quesos y champiñones.

210.-

Vegetales

Pizza delgada de 40 cm. en horno de piedra con todo el sabor de la salsa de la casa, nuestra mezcla de quesos, champiñón, cebolla, jitomate, pimiento verde y aceituna negra

210.-

Atún

Pizza delgada de 40 cm. en horno de piedra con todo el sabor de la salsa de la casa, nuestra mezcla de quesos, atún, rodajas de jitomate y aceituna negra

210.-

Tocino

Pizza delgada de 40 cm. en horno de piedra con todo el sabor de la salsa de la casa, nuestra mezcla de quesos, tocino ahumado precocido y cebolla

210.-

Hawaiana

Pizza delgada de 40 cm. en horno de piedra con todo el sabor de la salsa de la casa, nuestra mezcla de quesos, jamón y piña

210.-

Pepperoni

Pizza delgada de 40 cm. en horno de piedra con todo el sabor de la salsa de la casa, nuestra mezcla de quesos y pepperoni

210.-

Margarita

Pizza delgada de 40 cm. en horno de piedra con todo el sabor de la salsa de la casa, nuestra mezcla de quesos, rodajas de jitomate y albahaca

210.-

Salami

Pizza delgada de 40 cm. en horno de piedra con todo el sabor de la salsa de la casa, nuestra mezcla de quesos y salami

230.-

Mexicana

Pizza delgada de 40 cm. en horno de piedra con todo el sabor de la salsa de la casa, nuestra mezcla de quesos, frijoles refritos, cebolla, chorizo casero y chile jalapeño

230.-

Pizza gourmet

Jamón serrano

Pizza delgada de 40 cm. en horno de piedra con todo el sabor de la salsa de la casa, nuestra mezcla de quesos, jamón serrano, jitomate y aceituna negra 

265.-

Tres quesos

Pizza delgada de 40 cm. en horno de piedra con todo el sabor de la salsa de la casa, nuestra mezcla de quesos, queso de cabra y queso parmesano.

265.-

Rústica UNDICI

Pizza delgada de 40 cm. en horno de piedra con todo el sabor de la salsa de la casa, nuestra mezcla de quesos, jitomate deshidratado, queso crema y jamón de pierna 

265.-

Anchoas

Pizza delgada de 40 cm. en horno de piedra con todo el sabor de la salsa de la casa, nuestra mezcla de quesos, anchoas, rodajas de jitomate y aceituna negra

265.-

Di Osi

Pizza delgada de 40 cm. en horno de piedra con salsa blanca de la casa, queso Gorgonzola y pera

265.-

Provolone

Pizza delgada de 40 cm. en horno de piedra con todo el sabor de la salsa de la casa, nuestra mezcla de quesos, rodajas de queso provolone con vegetales salteados (champiñón, rodajas de jitomate, aceituna negra, cebolla y pimiento verde)

285.-

UNDICI Mix

Pizza delgada de 40 cm. en horno de piedra con todo el sabor de la salsa de la casa, nuestra mezcla de quesos, pepperoni, tocino, champiñón, rodajas de jitomate, aceituna negra, cebolla y pimiento verde

285.-

Salmón

Pizza delgada de 40 cm. en horno de piedra con todo el sabor de la salsa de la casa, nuestra mezcla de quesos, salmón ahumado, acompañado de alcaparra, cebolla y queso crema 

285.-

Caprese

Pizza delgada de 40 cm. en horno de piedra con todo el sabor de la salsa de la casa, nuestra mezcla de quesos, rodajas de jitomate, queso mozzarella fresco, albahaca y nuestra reducción de balsámico

285.-

Carnes frías

Pizza delgada de 40 cm. en horno de piedra con todo el sabor de la salsa de la casa, nuestra mezcla de quesos, pepperoni, jamón serrano, jamón de pierna, salami y tocino ahumado precocido

295.-

Camarón UNDICI

Pizza delgada de 40 cm. en horno de piedra con todo el sabor de la salsa de la casa, nuestra mezcla de quesos, camarones salteados con chile guajillo y ajo, acompañado de cebolla y arúgula 

295.-

Cuatro quesos

Pizza delgada de 40 cm. en horno de piedra con todo el sabor de la salsa de la casa, nuestra mezcla de quesos, queso provolone, queso parmesano y queso de cabra.

295.-

Santa Fe

Pizza delgada de 40 cm. en horno de piedra con todo el sabor de la salsa de la casa, nuestra mezcla de quesos, pepperoni, chorizo, queso provolone, pimiento verde, rodajas de chile jalapeño y nuestra inigualable salsa macha

295.-

Bolognesa

Pizza delgada de 40 cm. en horno de piedra con una base de bechamel, toque de nuestra inigualable salsa de la casa y mezcla de quesos, jitomate deshidratado, carne boloñesa, queso parmesano y perejil fresco

295.-

Bolognesa

Pizza delgada de 40 cm. en horno de piedra con una base de bechamel, toque de nuestra inigualable salsa de la casa y mezcla de quesos, jitomate deshidratado, carne boloñesa, queso parmesano y perejil fresco

295.-

Pasta

Spaguetti, Fettuccine o Fusilli

UNDICI

Pasta acompañada con salsa de tomate UNDICI y queso parmesano.

120.-

Al pesto

Pasta acompañada de salsa pesto de albahaca, piñón y parmesano 

120.-

Bolognesa

Pasta, acompañada con carne bolognesa y salsa de tomate UNDICI 

120.-

Lasagna bolognesa

Elaborada a mano desde las láminas de pasta hasta la salsa 

personal (250 gr.) 135.-     

p/compartir (500 gr.) 245.-

Salmone e Tonno

Filetto di salmone

Filete de salmón al horno, acompañado de mezcla de lechugas, jitomate cherry y vinagreta de la casa

250.-

Filetto di Tonno

Atún sellado con costra de pesto, acompañado de mezcla de  lechugas, jitomate cherry y vinagreta de la casa

235.-

Dolci

Pizza nutella

Pizza crujiente de 40 cm. en nuestro horno de piedra con base de nutella, plátano, chocolate líquido y azúcar glass 

210.-

Calzonetta di mele

Empanada rellena de puré de manzana UNDICI, queso crema y azúcar caramelizada en nuestro horno de piedra.

80.-

Calzonetta di mele

Empanada rellena de puré de manzana UNDICI, queso crema y azúcar caramelizada en nuestro horno de piedra.

80.-

Bevande

Refrescos

Coca Cola clásica, Coca Cola light, Coca Cola sin azúcar, Sprite, Sprite Zero, Sidral, Sidral Light, Fanta, Fuse Tea

25.-

Agua embotellada

20.-

Cerveza

40.-

Cervezas_Mesa de trabajo 1

Cerveza artesanal

Santa Helodia, Cielito Lindo Lager, Cielito Lindo Sesión IPA

75.-

Vino tinto

a partir de 350.-

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