il nostro menu
Pizzas de 40 cm, artesanales , de masa delgada en horno de piedra,
con nuestra receta original de salsa de tomate y mezcla de quesos.
Menú
Antipasti
Carpaccio di zucchini
Calabazas rebanadas en finas láminas con alcaparras, aceituna, cebolla, queso de cabra, cebolla, vinagreta de la casa y reducción de balsámico.
135.-
Cavolfiore arrostito
Coliflor rostizada con queso Undici, pesto de la casa y reducción de balsámico. (puedes pedirla picante)
115.-
Carpaccio di salmone
Salmón ahumado rebanado en finas láminas con alcaparras, aceituna, cebolla, queso de cabra, cebolla, vinagreta de la casa y reducción de balsámico.
210.-
Insalata
Insalata UNDICI
Lechuga, alcachofa, jitomate cherry, tocino, queso parmesano y aderezo césar
125.-
Insalata cavolfiore
Lechuga, coliflor, jitomate cherry, pollo al pesto y vinagreta de la casa
125.-
Insalata Salerno
Lechuga, palmito, trozos de mango, cacahuate en trozos, pollo y vinagreta dulce de cilantro
125.-
Insalata Caprese
Rodajas de jitomate bola, rodajas de queso mozzarella fresco, nuestra original reducción de balsámico, pesto y hojas de albahaca
125.-
Pizza tradizionale
Queso
Pizza delgada de 40 cm. en horno de piedra con todo el sabor de la salsa de la casa y nuestra mezcla de quesos
195.-
Cebolla
Pizza delgada de 40 cm. en horno de piedra con todo el sabor de la salsa de la casa y nuestra mezcla de quesos y cebolla caramelizada al estilo UNDICI
195.-
Jamón
Pizza delgada de 40 cm. en horno de piedra con todo el sabor de la salsa de la casa y nuestra mezcla de quesos y jamón de pierna seleccionado especialmente.
210.-
Champiñones
Pizza delgada de 40 cm. en horno de piedra con todo el sabor de la salsa de la casa, nuestra mezcla de quesos y champiñones.
210.-
Vegetales
Pizza delgada de 40 cm. en horno de piedra con todo el sabor de la salsa de la casa, nuestra mezcla de quesos, champiñón, cebolla, jitomate, pimiento verde y aceituna negra
210.-
Atún
Pizza delgada de 40 cm. en horno de piedra con todo el sabor de la salsa de la casa, nuestra mezcla de quesos, atún, rodajas de jitomate y aceituna negra
210.-
Tocino
Pizza delgada de 40 cm. en horno de piedra con todo el sabor de la salsa de la casa, nuestra mezcla de quesos, tocino ahumado precocido y cebolla
210.-
Hawaiana
Pizza delgada de 40 cm. en horno de piedra con todo el sabor de la salsa de la casa, nuestra mezcla de quesos, jamón y piña
210.-
Pepperoni
Pizza delgada de 40 cm. en horno de piedra con todo el sabor de la salsa de la casa, nuestra mezcla de quesos y pepperoni
210.-
Margarita
Pizza delgada de 40 cm. en horno de piedra con todo el sabor de la salsa de la casa, nuestra mezcla de quesos, rodajas de jitomate y albahaca
210.-
Salami
Pizza delgada de 40 cm. en horno de piedra con todo el sabor de la salsa de la casa, nuestra mezcla de quesos y salami
230.-
Mexicana
Pizza delgada de 40 cm. en horno de piedra con todo el sabor de la salsa de la casa, nuestra mezcla de quesos, frijoles refritos, cebolla, chorizo casero y chile jalapeño
230.-
Pizza gourmet
Jamón serrano
Pizza delgada de 40 cm. en horno de piedra con todo el sabor de la salsa de la casa, nuestra mezcla de quesos, jamón serrano, jitomate y aceituna negra
265.-
Tres quesos
Pizza delgada de 40 cm. en horno de piedra con todo el sabor de la salsa de la casa, nuestra mezcla de quesos, queso de cabra y queso parmesano.
265.-
Rústica UNDICI
Pizza delgada de 40 cm. en horno de piedra con todo el sabor de la salsa de la casa, nuestra mezcla de quesos, jitomate deshidratado, queso crema y jamón de pierna
265.-
Anchoas
Pizza delgada de 40 cm. en horno de piedra con todo el sabor de la salsa de la casa, nuestra mezcla de quesos, anchoas, rodajas de jitomate y aceituna negra
265.-
Di Osi
Pizza delgada de 40 cm. en horno de piedra con salsa blanca de la casa, queso Gorgonzola y pera
265.-
Provolone
Pizza delgada de 40 cm. en horno de piedra con todo el sabor de la salsa de la casa, nuestra mezcla de quesos, rodajas de queso provolone con vegetales salteados (champiñón, rodajas de jitomate, aceituna negra, cebolla y pimiento verde)
285.-
UNDICI Mix
Pizza delgada de 40 cm. en horno de piedra con todo el sabor de la salsa de la casa, nuestra mezcla de quesos, pepperoni, tocino, champiñón, rodajas de jitomate, aceituna negra, cebolla y pimiento verde
285.-
Salmón
Pizza delgada de 40 cm. en horno de piedra con todo el sabor de la salsa de la casa, nuestra mezcla de quesos, salmón ahumado, acompañado de alcaparra, cebolla y queso crema
285.-
Caprese
Pizza delgada de 40 cm. en horno de piedra con todo el sabor de la salsa de la casa, nuestra mezcla de quesos, rodajas de jitomate, queso mozzarella fresco, albahaca y nuestra reducción de balsámico
285.-
Carnes frías
Pizza delgada de 40 cm. en horno de piedra con todo el sabor de la salsa de la casa, nuestra mezcla de quesos, pepperoni, jamón serrano, jamón de pierna, salami y tocino ahumado precocido
295.-
Camarón UNDICI
Pizza delgada de 40 cm. en horno de piedra con todo el sabor de la salsa de la casa, nuestra mezcla de quesos, camarones salteados con chile guajillo y ajo, acompañado de cebolla y arúgula
295.-
Cuatro quesos
Pizza delgada de 40 cm. en horno de piedra con todo el sabor de la salsa de la casa, nuestra mezcla de quesos, queso provolone, queso parmesano y queso de cabra.
295.-
Santa Fe
Pizza delgada de 40 cm. en horno de piedra con todo el sabor de la salsa de la casa, nuestra mezcla de quesos, pepperoni, chorizo, queso provolone, pimiento verde, rodajas de chile jalapeño y nuestra inigualable salsa macha
295.-
Di Ricordo
Pizza delgada de 40 cm. en horno de piedra con todo el sabor de la salsa de la casa, nuestra mezcla de quesos, Mozzarella fresco, espinaca, pollo, flor de cempasúchil y un toque de reducción de balsámico
295.-
Pesto
Pizza delgada de 40 cm. en horno de piedra con base pesto UNDICI, nuestra mezcla de quesos, pollo, jitomate deshidratado, cacahuate tostado y queso parmesano.
295.-
Pasta
Spaguetti, Fettuccine o Fusilli
UNDICI
Pasta acompañada con salsa de tomate UNDICI y queso parmesano.
120.-
Al pesto
Pasta acompañada de salsa pesto de albahaca, piñón y parmesano
120.-
Bolognesa
Pasta, acompañada con carne bolognesa y salsa de tomate UNDICI
120.-
Carbonara
Pasta cremosa con nuestra deliciosa salsa blanca y tocino
120.-
Vegetales
Pasta salteada en aceite de oliva con ajo, espinaca, champiñones, pollo y un chile de árbol (Recomendada con pasta fusili)
120.-
Lasagna bolognesa
Elaborada a mano desde las láminas de pasta hasta la salsa
personal (250 gr.) 135.-
p/compartir (500 gr.) 245.-
Salmone e Tonno
Filetto di salmone
Filete de salmón al horno, acompañado de mezcla de lechugas, jitomate cherry y vinagreta de la casa
250.-
Filetto di Tonno
Atún sellado con costra de pesto, acompañado de mezcla de lechugas, jitomate cherry y vinagreta de la casa
235.-
Dolci
Pizza nutella
Pizza crujiente de 40 cm. en nuestro horno de piedra con base de nutella, plátano, chocolate líquido y azúcar glass
210.-
Calzonetta di mele
Empanada rellena de puré de manzana UNDICI, queso crema y azúcar caramelizada en nuestro horno de piedra.
80.-
Calzonetta di mele
Empanada rellena de puré de manzana UNDICI, queso crema y azúcar caramelizada en nuestro horno de piedra.
80.-
Bevande
Refrescos
Coca Cola clásica, Coca Cola light, Coca Cola sin azúcar, Sprite, Sprite Zero, Sidral, Sidral Light, Fanta, Fuse Tea
25.-
Agua embotellada
20.-
Cerveza
40.-
Cerveza artesanal
Cielito Lindo Lager, Cielito Lindo Sesión IPA, Cielito Lindo Stout, Tulum
75.-
Vino tinto
a partir de 350.-